La cuisine a toujours fait partie des moments préférés de la journée en raison de la gaieté et de la joie qu’elle amène. Mais aussi agréable qu’elle puisse être, il faut avouer que c’est une tâche qui demande un savoir-faire et une concentration unique. En plus, une bonne cuisine implique forcément un bon équipement. Et en la matière, on distingue plusieurs accessoires sur le marché. Toutefois, parmi toute cette panoplie, il existe un équipement indispensable. Il s’agit de la poêle, et plus précisément de la poêle en céramique.

  • MELIANDA MA-9000 Lot de 3 poêles avec revêtement anti-adhésif en céramique électrique, vitrocéramique, gaz
    Qualité et polyvalence : le set de poêles Melianda MA-9000 offre de nombreuses possibilités pour votre plaisir de rôtir et de cuisiner grâce à ses trois tailles différentes, 28 cm - 24 cm - 20 cm. Grâce au revêtement antiadhésif, la viande, les légumes et le poisson peuvent être rôtis avec précision sans ajout d'huile. Matériau : grâce à l'acier inoxydable utilisé et au revêtement intérieur en céramique, les poêles sont inoxydables et neutres au goût. Le revêtement en céramique antiadhésif en blanc élégant est non seulement visuellement très attrayant, mais contribue également à la cuisine moins grasse et moins saine. Compatible avec tous les types de plaques : le kit de poêles Melianda MA-9000 est compatible avec tous les types de plaques courantes, y compris les plaques électriques, les plaques à gaz, les plaques en céramique. Particulièrement grâce au fond en acier inoxydable, ce set de poêles est très économe en énergie. Sécurité : les poignées du set de poêles Melianda MA-9000 sont fabriquées en silicone résistant à la chaleur. Les poignées Soft Touch garantissent que les poêles peuvent être retirées de la plaque de cuisson, même pendant de longues périodes de cuisson à tout moment et sans risque de se brûler. Nettoyage : les poêles Melianda MA-9000 passent au lave-vaisselle grâce à leur acier inoxydable de haute qualité. Afin de préserver la longévité de ce set de poêles, il faut éviter les objets pointus et tranchants et les produits de nettoyage tranchants.
  • Genius Cerafit Fusion Lot de 3 poêles en céramique pour induction Vert émeraude avec revêtement anti-adhésif anti-rayures pour une cuisson saine sans graisse ni huile
    𝐍𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐫𝐢𝐞𝐧 𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐛𝐫û𝐥𝐞𝐫 ✔ - L'apparence élégante et moderne se marie avec des caractéristiques techniques novatrices pour une cuisine de niveau professionnel. Peut être utilisé sur toutes les plaques de cuisson standard telles que les plaques à gaz, à induction ou électriques 𝐃𝐞𝐬𝐢𝐠𝐧 é𝐥é𝐠𝐚𝐧𝐭 ✔ - Cela lui confère d'excellentes propriétés anti-adhésives. Rôtir, cuire à la vapeur, cuisiner - le tout sans coller ni brûler et absolument sans substances nocives 𝐂𝐨𝐧𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐩𝐭𝐢𝐦𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐡𝐚𝐥𝐞𝐮𝐫 ✔ - Le fond d'induction très efficace disperse la chaleur de manière optimale et en garantit un cumul uniforme et prolongé 𝐌𝐚𝐧𝐢𝐩𝐮𝐥𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞 ✔ - Grâce à sa poignée ergonomique et antidérapante, la poêle tient bien dans la main et rend le rôtissage et la cuisson encore plus agréables 𝐍𝐞𝐭𝐭𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞 ✔ - Grâce au revêtement céramique innovant, même le nettoyage est un jeu d'enfant : il suffit d'essuyer - c'est fait. Bien entendu, ces ustensiles de cuisine peuvent également passer au lave-vaisselle
  • Pradel Excellence - 52003M - Lot de 3 Poêles "Façon Pierre" Diamètre : 20/24/28 cm
    PRADEL EXCELLENCE Structure en fonte d'aluminium avec revêtement anti-adhésif "façon pierre" Garanties indéformables et d'une durée de vie plus longue Cuisson tous feux dont induction Homogénéité de cuisson sans ajout de matière grasse Manches amovibles pour une facilité de rangement Compatible lave vaisselle Garantie 1 mois
  • NICE COOKER ® Poêle Céramique - Manche Amovible - 28 cm
    Ultra-résistante, lisse et inaltérable, la céramique est anti-adhérente et permet une cuisson avec très peu de matière grasse à des températures jusqu'à 450°. Alliée à la fonte d'aluminium, elle offre une bonne répartition de la chaleur et une cuisson rapide sur tout type d'énergie (y compris induction). Lisse et ultra-résistante à des températures élevées (+ 400°), elle assure une diffusion rapide de la chaleur pour une cuisson parfaite et des préparations croustillantes à souhait. Ultime atout : un nettoyage facile sous un filet d'eau ou au lave-vaisselle. Anti-adhérence ultra - Pas de particules nocives - Cuisson avec très peu de graisse - Cuisson diététique. Manche Amovible - Diam : 28 cm environ. Marque : NICE COOKER
  • GreenPan CC001656-001 Memphis 20 cm Poêle à Frire-100% sans PFOA/PFA-Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique-pour Induction/Four/Lave-Vaiselle, Noir
    ✅ Indispensable - Poêle à frire (20 cm) répondant à tous vos besoins quotidiens ; GreenPan - Des poêles polyvalentes qui vous permettront de préparer tous vos petits plats ✅ Céramique antiadhésive - Le revêtement sain en céramique à 3 couches Thermolon Infinity est garanti sans substances toxiques ; Sans PFAS, PFOA, plomb ou cadmium, aucune libération de vapeurs toxiques, même en cas de surchauffe accidentelle ✅ Technologie d'Induction Magneto - Stabilité garantie grâce au revêtement magnétique unique sur la base : votre poêle ne se déformera jamais et ne s'égratignera pas au fil du temps ; Cuisson parfaitement uniforme sans perte d'énergie ni de chaleur ✅ Performances supérieures - Renforcé de diamant, le revêtement Thermolon est l'antiadhésif en céramique le plus avancé, le plus durable et le plus résistant du marché ; Poignée douce et isolante ✅ Entretien et utilisation - Compatible avec tous les feux dont l’induction ; Peut aller au lave-vaisselle et au four jusqu'à 180°C ; Réchauffe progressivement pour des performances durables ; Ustensiles en nylon ou bois recommandés ; Garantie à vie limitée
  • GreenChef CC002770-001 Induction Anti-Adhesif 24 cm, Poêle à Frire Céramique avec Poignee, sans PFOA et sans PTFE, Tous Feux, Rouge
    CUISINER COMME UN VRAI PRO - Cette poêle anti-adhesif induction DIAMOND garantit une cuisson sans toxines avec son revêtement antiadhésif en céramique spécial avec renforcement de diamant Thermolon. La fabrication sans PFOA et PTFE garantit qu’aucune vapeur toxique ne peut être libérée. BREVETE - La technologie d’induction Magneto assure une cuisson uniforme sans perte de chaleur. Le revêtement magnétique sur le sol assure la stabilité et garantit que la poêle ne se contracte pas même lorsqu’elle est utilisée quotidiennement. TECHNOLOGIE UNIQUE - Notre Thermolon céramique est le revêtement anti-adhésif le plus durable sur le marché. La qualité robuste permet même l’utilisation de couverts métalliques sans gratter le revêtement. CUISINEZ SAINEMENT - Nos poêles, woks et casseroles anti-adhésives sont fabriquées à partir de matériaux naturels comme le sable. Vous êtes sûr de cuisiner sainement et même en cas de surchauffe, vous n’avez aucun souci à vous faire. UTILISATION SANS SOUCIS - La poêle avec la poignée ergonomique peut être employée sur tous les types de feux, y compris l’induction. Elle convient également à une utilisation dans le four jusqu’à 160 degrés et peut être lavée dans le lave-vaisselle sans danger. Nous donnons une garantie de 2 ans.
  • ProCook Professional Ceramic - Set 3 Poêles Induction - 20/24/28cm - Revêtement Antiadhésif Céramique & Titane - Poignée Inox Isolante
    ✅ REPAS DÉLICIEUX & SAINS : Avec notre set de poêles revêtement céramique vous pourrez y saisir vos œufs , y dorer vos viandes ou y frire vos tranches de bacon. Les parois basses et évasées permettent à la vapeur de s'échapper pour donner un croustillant et une belle dorure à vos ingrédients. Le set est idéal pour préparer de délicieux repas pour toute la famille. Il comprend : poêles 20cm, 24cm & 28cm ✅ ROBUSTE & ÉLÉGANT : Construite à partir d'une robuste plaque en aluminium de 5 mm d'épaisseur, la casserole est légère tout en restant robuste. Elle permet une distribution homogène de la chaleur pour une cuisson optimale. Le revêtement antiadhésif céramique est garanti sans PFOA et renforcé de titane, il vous permettra de cuisiner avec peu ou pas de matière grasse pour des repas plus sains sans que les aliments ne collent ✅ CONFORTABLE & SÛRE : Les manches et poignées rivetées en acier inoxydable sont isolantes grâce à la technologie CoolTouch, elles vous permettront de manier la casserole en toute sureté. Leur design ergonomique permet une prise en main confortable ✅ POLYVALENTE & PRATIQUE : Convient à la cuisson sur cuisinière : induction, gaz, électrique, halogène, induction et combustible solide. Casserole & couvercle vont au four jusqu'à 260°C, vous permettant ainsi de cuisiner sur votre plaque de cuisson avant de transférer vos plats directement au four. Après utilisation il vous suffira de placer au lave-vaisselle ✅ SERVICE DE QUALITÉ : ProCook conçoit, confectionne et fournit des produits innovants. Nous sommes dévoués à vous offrir des produits et un service de qualité supérieure. Cet article est garanti 25 ans avec ProCook
  • Deik Lot de 3 Poêles, Poêle Induction en Aluminium avec Revêtement en Cuivre Recouvert de Céramique, Poêle à Frire avec 2 Spatules et Une Cuillère, Set de Poêles sans PFOA et sans PTFE, 20-24-28 cm
    Revêtement antiadhésif en Fusion Tech - Revêtement en cuivre recouvert de céramique de qualité supérieure, cuisson facile et alimentation saine avec moins de beurre ou d'huile, nettoyage pratique, AUCUN PFOA/PTFE/ plomb/cadmium Compatible avec l'induction - Convient à toutes les configurations de cuisine et plans de cuisson, y compris la table de cuisson à induction va au lave-vaisselle et au four jusqu'à 232°C Poignée ergonomique - la poignée en acier inoxydable entièrement poli procure une faible conductivité thermique et une cuisson détendue Ensemble d'accessoires GRATUIT - L'ensemble comprend des poêles à frire de 28cm/24cm/20cm, avec GRATUIT 3 spatules et cuillère professionnelles Garantie à vie - Remboursement ou remplacement à 100% dans les 60 jours suivant l'achat

Qu’est-ce qu’une poêle en céramique ?

La poêle en céramique est une poêle à frire dotée d’un revêtement en céramique. Grâce à ce revêtement en céramique, cette poêle allie parfaitement le caractère antiadhésif du téflon et la robustesse des poêles inox. C’est d’ailleurs l’une des raisons pour lesquelles la poêle en céramique est aujourd’hui très répandue dans le monde de la cuisine. Toutefois, il subsiste toujours des sceptiques qui se posent cette question :

Pourquoi choisir une poêle céramique ?

La réponse à cette question réside dans les avantages que procure cet ustensile. En effet, la poêle en céramique offre un panel davantage unique. Le premier avantage de cette poêle de cuisson c’est qu’elle est dépourvue de tout agent toxique parce qu’issue de produits naturels. Grâce à cette caractéristique, la poêle céramique est adaptée à tous les types de feu. De plus, la céramique étant un bon conducteur, elle permet à la poêle de chauffer plus rapidement ; ce qui permet de diminuer la puissance de chauffage de moitié et de faire de l’économie d’énergie.

En outre, la poêle en céramique est très solide, résistante aux chocs et à la chaleur, et est très durable. De ce fait, cette poêle ne se raye pas comparativement aux autres, et ne se dégrade pas non plus. Il est également à retenir que cet ustensile de cuisine participe à la réduction d’émission de CO2, et est donc écologique. Notez aussi que la poêle céramique est adaptée aussi bien aux micro-ondes qu’aux plaques et fours.

En résumé, cet ustensile de cuisine est économique, non nocif, idéal pour une cuisson saine, et présente de nombreux autres atouts. Sur le long terme, elle représente donc un très bon investissement.

Comment choisir la meilleure poêle en céramique ?

Choisir sa poêle céramique n’est pas du tout facile. En effet suite à sortie, la demande n’a cessé d’augmenter. Sur le marché, on répertorie donc plusieurs et différents modèles de poêle céramique. Pour prendre celui qui répond à vos attentes, vous devez suivre les critères qui suivront.

Le poids et la prise en main

Ils sont très importants et sont complémentaires pour cet ustensile. Le poids des poêles en céramiques étant très variable, il faudra prendre en main celle que vous avez choisie pour voir si vous la manipulez avec aisance. Après tout, il ne sert à rien de prendre une poêle lourde ou impossible à manier, et ce même si celle-ci offre de bons résultats culinaires. Prenez donc la poêle en céramique qui convient à votre morphologie et soupesez-la sur place.

La dimension

La dimension dont il s’agit ici est le diamètre supérieur. Il se prend sur le haut des bords. Il n’est donc pas à confondre avec le diamètre de la base. Cette dimension varie la plupart du temps entre 20 et 32 cm. Une poêle en céramique avec la meilleure dimension est celle dont la taille convient le mieux à votre source de chaleur.

Prendre une poêle trop grande aura pour conséquence une mauvaise répartition de la chaleur et une déformation progressive de la poêle. Une poêle trop petite entraînera de grandes pertes d’énergie. Il vous faudra donc trouver le juste milieu pour éviter ces divers cas de figure. Pour ce faire, vous pouvez par exemple mesurer le diamètre de votre fourneau ou source de chaleur avant d’aller sur le marché pour l’achat de la poêle en céramique.

Une poêle avec ou sans manche amovible ?

Une poêle en céramique avec une manche amovible vous permettra de la ranger plus facilement, et de garantir votre sécurité lors de son utilisation. Et sur le marché, il existe plein de marques qui proposent ce genre de système. Les fabricants ne manquent d’ailleurs pas d’imagination dans ce sens.

Il existe des manches de poêle en céramique qui se clipse et se déclipse en un instant avec une simple pression. Mais pour savoir si vous avez besoin d’une poêle avec ou sans manche, il ne faudra pas vous reposer uniquement sur ce critère. Vous devez aussi prendre en compte l’utilisation que vous comptez faire de la poêle.

Top 3 des meilleures poêles en céramique

Voici pour vous une sélection de trois poêles en céramique pour vous faciliter la tâche dans ce processus d’achat.

Poêle en céramique Procook Granite

Robuste et très efficace, cette poêle en céramique est idéale pour faire des repas succulents. Elle a un diamètre de 20 cm et un design unique qui garantit une excellente prise en main, un très bon confort d’utilisation et une manipulation sécurisée. De plus, le Procook Granite est adapté à tous les types de cuisinières qui soient. Et elle est aussi compatible au lave-vaisselle.

Poêle céramique induction Genius Ceraft Fusion

Ce lot de trois poêle en céramique avec induction est absolument génial. Avec sa base antidérapante et sa poignée ergonomique, cette poêle est très facile à manipuler, mais aussi aisée à nettoyer. Elle a aussi des propriétés antiadhésives excellentes qui lui permette de cuisiner, de rôtir et de cuire à la vapeur sans coller et brûler. De ce fait, le Genius Ceraft Fusion est le produit parfait pour les professionnels de la cuisine.

Zyliss E980146 poêle revêtement céramique

De couleur noire et d’un diamètre de 20 cm, cette poêle en céramique a un design unique. Elle fait un poids de 603 grammes pour une longueur de 36,8 cm. Elle a une durabilité renforcée, une surface de cuisson d’une grande qualité et est aussi multi-usage. En bref, la poêle céramique Zyliss E980146 a tous les atouts pour vous plaire et vous servir dignement.

Comment nettoyer une poêle en céramique ?

Pour nettoyer votre poêle, vous pouvez utiliser trois méthodes.

Le lavage simple à la main

Il se fait à l’aide d’une éponge douce. Ainsi, après toute utilisation de la poêle, vous devez la laisser refroidir. Ensuite, utilisez de l’eau tiède savonneuse et votre éponge douce pour remettre votre poêle en céramique en état. Durant ce processus, il est formellement interdit de faire usage de laine d’acier, de nettoyants corrosifs ou d’éponges en nylon. Ils endommageront le revêtement en céramique de la poêle.

Le lavage à l’eau chaude

Il consiste à mettre votre poêle en céramique dans de l’eau chaude durant 30 minutes au moins. Cela permettra de détacher les résidus d’aliments brulés qui persistent à ne pas partir. Ensuite, vous pourrez utiliser un chiffon doux pour faire le reste du travail. Mais si certains résidus alimentaires demeurent, alors versez du au moins 200 ml de vinaigre dans la poêle, suivit d’un litre d’eau. Déposez ce mélange sur un feu doux et patientez 4 à 5 minutes après qu’il ait commencé à bouillir. Puis, laissez refroidir avant d’enlever les résidus avec un chiffon doux.

Le lavage au bicarbonate de soude

Il permet de retirer les taches tenaces de la poêle. Pour ce faire, assurez-vous d’abord que la poêle soit humide. Par la suite, déposez une quantité moyenne de bicarbonate de soude sur l’endroit taché et laissez agir pendant 17 à 20 minutes. Avec une brosse à vaisselle à poils doux, brossez la tâche en effectuant des mouvements circulaires et rincez à l’eau chaude.

Notez que le rinçage et le séchage de la poêle en céramique sont très importants. Pour le rinçage, utilisez de l’eau chaude. Et pour le séchage, vous pouvez soit les déposer dans le panier à vaisselle pour un séchage naturel, soit utiliser une serviette ou un torchon propre pour sécher vous-même.

Entretien d’une poêle céramique

L’entretien de votre poêle vous permettra de l’utiliser plus longtemps. Ainsi, la première chose à faire durant l’utilisation de votre poêle en céramique sera de faire recours aux outils appropriés lors de la cuisson. Vous devez donc éviter d’utiliser les ustensiles en métal, les couteaux, et privilégier les spatules et cuillères en bois, en silicone, en plastique ou en nylon.

Au cours de la cuisson des repas, utilisez une petite dose d’huile ou de beurre. Ne faites en aucun cas usage d’huile d’olive extra-vierge ou de sprays antiadhésifs. Aussi, utilisez une température de cuisson moyenne-basse. Une chaleur trop intense amène les aliments à se coller sur la poêle en céramique ; ce qui peut détruire progressivement le revêtement en céramique. Pour éviter cet état de choses, vous pouvez aussi séparer vos poêles en céramique des autres. Pour ce faire, suspendez-les à un crochet ou gardez-les individuellement sur une étagère.

Des précautions à prendre pour son utilisation ?

Oui, il existe des précautions à prendre pour utiliser votre poêle en céramique. La première consiste à laver la poêle avec de l’eau chaude savonneuse avant d’en faire usage la première fois. Pour ce faire, enlevez la poêle de son emballage, et procédez à un nettoyage méthodique. Au cours de sa fabrication ou de son expédition, il est probable qu’elle ait été avec des bactéries ou qu’elle ait de la poussière et de la saleté.

Ce lavage est donc très important parce qu’il élimine tous les risques d’intoxication alimentaire. La deuxième précaution sera de laisser la poêle en céramique refroidir entièrement après chaque utilisation avant de la laver. Changer brusquement la température en exposant une poêle fraîchement utilisée à de l’eau froide entraînerait une destruction du revêtement antiadhésif.

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